Cuandovayamos a cocinarlas, escurrimos las alubias y enjuagamos y las ponemos en la olla express con la oreja y las dos hojas de laurel, y las cocinamos 15 minutos desde que empiece a soltar vapor, manteniendo el fuego bajo. Nosotros teníamos la oreja ya cocida, por eso no la añadimos a la cocción. Preparación Remojar las alubias blancas en agua fría durante al menos 8 horas. Picar finamente la cebolla, el ajo y el pimiento verde. En una olla express, calentar aceite de oliva y sofreír la oreja de cerdo y el chorizo hasta que estén dorados. Agregar la cebolla, el ajo y el pimiento verde y sofreír por unos minutos más. Lanoche antes de elaborar la receta, dejamos las alubias en remojo.A la hora de hacer la receta, le cambiamos el agua y las echamos en una olla con agua. Dejamos que cueza una hora para que Siguiente 734 recetas caseras de habichuelas olla expres compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Potaje de garbanzos y habichuelas (olla rápida) y muchas más. Pasadoeste tiempo, abre la olla, corta la col en juliana fina y agrégala. Pela la patata, córtala en dados e incorpórala. Pela la calabaza, córtala de la misma manera y añádela. Pon a punto de sal, añade el pimentón, Eliminamosel agua y las lavamos, ya que puede estar sucias. Colocamos dentro de la cazuela el tomate lavado, el laurel, los ajos con piel (no utilicéis ajos húmedos), 1/4 de cebolla, el chorizo y el morro. Nada de sal. También el pimiento lavado y el agua, que cubra sólo, un dedo vamos. Ponemos a ebullir el agua y espumamos. Lasalubias con oreja y chorizo en olla express son una receta tradicional cubana que se prepara con alubias blancas, chorizo, oreja de cerdo, ajo, cebolla, aceite y otros Comohacer alubias con chorizo en olla expres. Una noche antes colocamos las alubias en un recipiente con agua para que vaya remojando y quede lista al día siguiente. Al día Preparación Antes de cocinar nuestra judías las habremos tenido cubiertas de agua 12 horas antes. Después las colocamos en una olla, cubrimos con agua limpia y añadimos la hoja de laurel. Las ponemos a cocer a fuego fuerte y cuando rompa a hervir, las asustamos con un chorrito de agua fría. Haremos esto dos veces mas y luego bajaremos el Ingredientes500 gramos de alubias rojas 200 gramos de chorizo 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 zanahoria 2 tomates maduros 1 hoja de laurel 1 3nJc.